La Fundación centra su quehacer en abordar la sustentabilidad pesquera del país de manera global, realizando acciones que involucran las actividades artesanales, industriales y de acuicultura, aportando a la reducción de la pobreza de los pescadores artesanales de pequeña escala, al desarrollo económico sustentable y la protección y conservación del medioambiente.
#RedEmprendedores
Fundación CocinaMar por la Sustentabilidad de las Pesquerías y el Consumo Responsable de los Productos del Mar es una fundación de derecho privado, sin fines de lucro, fundada en Valparaíso el 22 de Enero de 2016.
La plataforma digital RED de la Fundacion CocinaMar busca promocionar los productos existentes, para mostrar al mercado la oferta de los pescadores artesanales y productores a nivel nacional, visibilizando a quienes que forman parte de un grupo que con el apoyo en promoción y logística de sus productos, llegando a cada vez más clientes en suelo nacional y contando con asistencia técnica en la diversificación de los canales de comercialización.
Busca
Busca en la RED de cocinamar.cl proveedores de productos frescos en tu zona, o en cualquier parte del país. Podrás filtras tu búsqueda por categorías y regiones.
Encuentra
Encuentra pescadores y personas que trabajan día a día con productos frescos del mar disponibles para vender. Cada uno de ellos colabora efectivamente con la pesca responsable.
Conecta
Podrás contactar directamente a cada uno de los proveedores que encuentres en cocinamar.cl y cotizar tus pedidos. De esta manera, estarás colaborando con los pequeños productores y pescadores artesanales que buscan desarrollar un consumo responsable.
Hoy, nuestro desafío es hacer que la Red de Emprendedores CocinaMar crezca, de manera de generar un verdadero impacto en los pescadores que la conforman, las personas, las comunidades costeras y las pesquerías nacionales
Esperia Bonilla Oliveri
Presidenta
QUEHACER
Nuestros ámbitos de acción
La Fundación planifica, diseña, organiza, administra y establece métodos y prácticas para contribuir a las economías de las organizaciones de pescadores artesanales que comercialicen productos del mar en estado fresco o procesados, de manera directa y sin intermediarios.
La Fundación facilita el acercamiento entre el consumidor final y el pescador artesanal a través de actividades que involucren la gastronomía y seguridad alimentaria.
La Fundación sociabiliza la importancia de la sustentabilidad de las pesquerías, desde su captura, procesamiento, comercialización y consumo responsable, combatiendo la pesca ilegal e incentivando respetar las medidas de administración pesquera establecidas por la autoridad sectorial.
La Fundación empodera al consumidor en la toma de decisiones de compra informada y contribuye a la conformación de redes de apoyo en las comunidades locales que dependen de la pesca de pequeña escala.
Novedades exclusivas en tu email
Recibirás emails promocionales de Cocinamar. Para más información consulta las
políticas de privacidad.
políticas de privacidad.